すこやかファーム湖西

ミニトマトは夏場に、全ての苗を回収し 新しい苗と入れ替えます。 その合間に、トマトハウスの天井を覆うカーテンを 新しいものに入れ替えました。 新しいカーテンで心機一転し、また、ミニトマトづくりに 励んでいきます。

新しい、きくらげの菌床が届きました。 きくらげハウスにて、並べており 定期的に水を上げて、発生を待つことになります。

東京、築地にて行われる 野菜ソムリエサミットに ジャンボニンニクを出品し、金賞を受賞しました。 下記が受賞のページとなります。 2024年7月野菜ソムリエサミット受賞 今回で6つ目の作物の受賞となります。 【金賞】 さつまいも：時の恵を頂きました！...

沖縄の料理などに使われる、ゴーヤの育成として 苗が育っています。 もう少し育てたら、畑に植える予定です。

畑に種をまいた後で、ネットをかぶせました。 鳥などに啄まれないための対策だそうです。

すこやかの畑では、ナスが大きくなっています。 とれごろになったナスを収穫し、 ラップで巻いたり袋に入れたりして、スーパーなどに出荷します。

すこやかファームでは耕運機をつかって 次の季節の作物を作る準備を始めています。 トラクター耕運機で、土を整えています。

オクラの花が咲きました 順調に育ったオクラを収穫して出荷する時期となっております。

すこやかでは複数の野菜を育てており、 今回はオクラの芽が出てきました。 4月半場には畑に植えるよていです。

すこやかのさつまいもを作ったお菓子が制作されました。 塩、ハニーバター、ブラックペッパーの3種類となります。 潮見坂の道の駅にて、個数限定で出荷をさせていただきました。 今後も、色々な取り組みを行っていく予定です。

すこやかのハウスではサツマイモの苗を 育て始めております。 すくすくと成長するように、頑張って育てていきます。

新年、あけましておめでとうございます。 今年も　すこやかファーム湖西では、スタッフ、利用者一同が 協力し、様々なことに力を入れて頑張っていく所存です。 作業場では、黄金の招き猫がお出迎えです。 今年初めての朝礼では、それぞれの目標を定めることや、...

2023年も早いもので、年末となりました。 すこやかファームも本日でお仕事納めとなります。 すこやかファームでは今年も、色々な試みや、イベント参加などを行い スタッフ、利用者一丸となって取り組んでまいりました。 来年も、今年に負けないように精進をいたしてまいりますので...

すこやかファームでは湖西ふれあい広場にて 野菜販売を行いました。 当日は、ミニトマトやキュウリ、乾燥きくらげなどを販売いたしました。

10月の晴れの日、防災訓練が行われました。 地震が起きた想定で、屋外に避難します。 開けた場所に集合です。 緊急時のペア組み、点呼、不在者がいたらスタッフが捜索するなどの 諸注意を皆にお伝えしました。 続いてバケツリレー。協力して水の入ったバケツを運びます。...

作物をそのまま出荷するだけでなく、加工して商品化する試みも 行われています。 近日において、新聞などに紹介されました。

新しい苗からは、花が付き、各所で実になっております。 ミニトマトの中には、はやくも実が色づき始めたものもあります。 赤く熟したら、収穫して出荷を行います。

ミニトマトの苗は、すくすくと育っています。 成長の早いものの中には、花芽が出てきているものもあります。 ここから蕾になって花となり、ミニトマトの実になるまで 丁寧に育てていきます。

ハウス栽培のミニトマトは、夏に苗を入れ替えて 新しく栽培を始めます。 古い苗を破棄して、 新しい苗を棚に並べていきます。 今年の定植は無事に終わりました。 夏の暑さに負けず、すくすくと育っていってほしいものです。

夏の暑い時期となりました。 すこやかファームの敷地内では、大きなヒマワリが咲いています。 夏の時期は、とても暑く、熱中症などにもなりやすくなりますので、 みなさん、水分補給などをして、健康に注意をしてください。