すこやか 株式会社
新年あけましておめでとうございます。
年も明けて、すこやかファームでも活動を再開しております。 利用者、スタッフ一同協力し、今年も、多くの農作物を生み出しては出荷し、 皆様の食卓にお届けできるように、頑張っていきます。 今後も、すこやかファームをよろしくお願いいたします。
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すこやかファーム湖西
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すこやか 株式会社
本年もすこやかファームをご愛顧いただき、ありがとうございました。
みなさまのお力もあり、今年も無事に、一年を過ごすことが出来ました。 今年も、皆様方のご愛顧のもと、スタッフ、利用者一同協力して活動してまいりました。 様々な試みは、成功も失敗もありましたが、来年への糧にできるよう、これからも頑張っていく所存です。...
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玉ねぎ畑
玉ねぎ畑の写真です。 今年は天候に恵まれており、良い出来の玉ネギが多くあります。 10月に定植(ていしょく 苗を植える事)をして 年明けの1月中下旬から収穫が出来ます。
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パプリカ
露地栽培にて、パプリカを育てています。 黄色の実がきれいに育っています。
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新聞記事
中日新聞に、すこやかファームの記事が載りました。 ＦＤＫの湖西工場さんに、野菜を提供することになりました。 美味しく食べていただければ嬉しいです。
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玉ねぎ畑
冬になり、玉ねぎの植え付けも行っております。 一定以上に育てた苗を、畑に植えています。 スーパーに卸せるくらいに成長するのには、 しばらく時間がかかります。
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冬キャベツ
すこやかでも、冬キャベツが育ってきました。 良い感じに育ったキャベツから、収穫して お店に配達します。
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スティックセニョール成長日記
3週間前に植えたスティックセニョールが大きくなってきました。 肥料をやり、倒れないように根元に土を寄せる作業を行いました。
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自然薯(ヤマノイモ)畑
すこやかでは、新しい試みとして 自然薯を育てています。 蔓と葉が枯れ始めています。11月になってから、 頃合いを見て自然薯を収穫することになります。
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キャベツ畑の整備
耕運機を使い通路の雑草取りと肥料をかき混ぜている写真です。 キャベツの育成を助けるために、 日々、畑での作業が行われております。
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たくさんの、サツマイモが取れました
紅はるか という種類のさつまいもが 収穫の時期を迎えております。 甘く美味しくいただくには、焼いたり蒸かしたりして、 食べると美味しく食べられます。 さつまいもは熟成させる必要があるので、 これから1ヶ月寝かせてから出荷になります。
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鈴なりのミニトマト
ミニトマトハウスでは、トマトが実をつけ始めており、 中には1つの房に何十個ものミニトマトが生っているものもあります。 これからが、ミニトマトの収穫時期となり、 赤くなったミニトマトから、順次、収穫して出荷することとなります。
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元気なイチゴハウスのイチゴたち
時期外れのイチゴがなってました！
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赤くなったミニトマト
ミニトマトの中で、成長の早いものは赤く熟してきました。 良い感じに赤くなったものから、収穫して出荷する予定となっております。
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さつまいも畑の光景
さつまいもの畑では、大きな葉がたくさんできております。 太陽の光をたくさん浴びて、おいしさが地下のさつまいもに 伝わって、甘いお芋がたくさんできてほしいです。
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事務所の近くの花
事務所の近くに、きれいな花が咲いています。 黄色い花と白い花が咲いており、日々の癒しとなっています。
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ミニトマトの花と実
さっそく、ミニトマトに黄色い花が咲きだしました。 中には、黄色い花から実が出てきているものもあり、 順調に育てば、赤い実をつけることになります。
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ミニトマトハウスの近況２
トマトハウスの定植が一段落しました。 苗の総数は2000本ほどあり、これから1年間 すくすくと育って、たくさんの真っ赤なミニトマトが できることを期待しております。
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ミニトマトハウスの近況
8月19日、26日と分けて、新しい苗の定植を行いました。 新しい苗からは、さっそく花も咲き始めており、 実をつけるのが楽しみであります。
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いちごジャムを作っています
いちごジャムを作っています。 まだ試作段階ではありますが、果肉がゴロっとして甘すぎず美味しいです。 今後も良い商品が出来上がるように試作を重ねていきます。
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