すこやかファーム湖西

夏の間は青々としていたアスパラでしたが、 秋の終わり、気温が低くなると、葉や茎が黄色に変わりました。 春に向けて養分を根っこに貯めています。 年が明けてから刈り取りを行い、今は何もない状態です。 暖かくなると新芽が生えてきて、それを収穫します。

冬から春にかけて暖かくなると病害虫の被害が出るので 対策として消毒を行っております。 また、その他にも雑草を抜いたり、育ち方に異常はないかのチェックなど、 色々と気を使って、すこやかの野菜を育てております。

本日は朝から冷え込んでおり、湖西では珍しく、通勤時に粉雪が降り注ぎました。 作業場や事務所近隣も、白い雪で覆われ、雪景色となりました。 幸い、昼頃には雪も解け、いつも通りの風景となりました。 普段見れない、雪に覆われた中での作業でしたが、特にトラブルもなく、...

年も明けて、すこやかファームでも活動を再開しております。 利用者、スタッフ一同協力し、今年も、多くの農作物を生み出しては出荷し、 皆様の食卓にお届けできるように、頑張っていきます。 今後も、すこやかファームをよろしくお願いいたします。

みなさまのお力もあり、今年も無事に、一年を過ごすことが出来ました。 今年も、皆様方のご愛顧のもと、スタッフ、利用者一同協力して活動してまいりました。 様々な試みは、成功も失敗もありましたが、来年への糧にできるよう、これからも頑張っていく所存です。...

玉ねぎ畑の写真です。 今年は天候に恵まれており、良い出来の玉ネギが多くあります。 10月に定植(ていしょく 苗を植える事)をして 年明けの1月中下旬から収穫が出来ます。

露地栽培にて、パプリカを育てています。 黄色の実がきれいに育っています。

中日新聞に、すこやかファームの記事が載りました。 ＦＤＫの湖西工場さんに、野菜を提供することになりました。 美味しく食べていただければ嬉しいです。

冬になり、玉ねぎの植え付けも行っております。 一定以上に育てた苗を、畑に植えています。 スーパーに卸せるくらいに成長するのには、 しばらく時間がかかります。

すこやかでも、冬キャベツが育ってきました。 良い感じに育ったキャベツから、収穫して お店に配達します。

3週間前に植えたスティックセニョールが大きくなってきました。 肥料をやり、倒れないように根元に土を寄せる作業を行いました。

すこやかでは、新しい試みとして 自然薯を育てています。 蔓と葉が枯れ始めています。11月になってから、 頃合いを見て自然薯を収穫することになります。

耕運機を使い通路の雑草取りと肥料をかき混ぜている写真です。 キャベツの育成を助けるために、 日々、畑での作業が行われております。

cafeひまわりの朝市に、野菜を出させていただきました。 すこやかの野菜をご購入いただいて、まことに、ありがとうごさいました。

懇意にしているcafeひまわりさんで、お食事をしました。 cafeひまわりさんでは17日に青空市を開催します。 そちらに、すこやかファームの野菜を卸させていただきます。

ファーマーズマーケットにて、こども食堂への食材提供の 呼びかけが行われました。 すこやかファームからも、生キクラゲ、乾燥きくらげを提供させていただきました。 地域の、こども食堂を利用するお子様たちの成長の一助になれば幸いです。

浜松パワーフード学会と、聖隷福祉事業団との協賛で、 浜松市産の食材「浜松パワーフードをつかった」 「23品目の風味豊かな栄養はなまる弁当」を作るという企画に、 すこやかファームからも、農作物を提供させていただきました。 栄養バランスを考えた「はなまる弁当」に協力できたことは...

なぎさ保育園のお子様たちが、すこやかファームの畑で、水菜の収穫を体験してくださいました。みんな元気に、大きな水菜を手にもって、楽しそうに収穫を行ってくれました。

すこやかファームでは、コロナ禍でも頑張って、農作業やハウス栽培などに力を入れています。2月17日づけの中日新聞に、すこやかの活動が載ることとなりました。 今後も、コロナに負けないよう、スタッフ、利用者一同頑張っていきたいと思います。