さつまいものひげをとる作業

サツマイモには、掘り出したときに小さなひげが

ついており、出荷する前に取る必要があります。

昨今では、すこやかファームでも機械が導入されており、

機械の力でひげをとることにしております。

コンベアに乗せたサツマイモをバーナーであぶり、

ひげの部分だけをとります。

スタッフがコンベアにさつまいもを置き、炎をくぐって

先のかごへと移動します。

手作業よりも、手早くスムーズに、ひげをとる作業が

出来るようになりました。